CONCEPT
コンセプト
まだ知られていない価値を、
日常へ
セブン‐イレブン・ジャパンは、
これまでの「便利さ」に加え、多様化するニーズに応える
新たな食の価値づくりに取り組んでいます。
一人ひとりの暮らしが変わる中で、
求められる価値もまた、多様に、
そして個別化しています。
その変化に応えていくために必要なのは、
自社だけではたどり着けない発想や、
まだ形になっていない可能性との出会いです。
本プログラムでは、
皆さまのアイデアや技術、素材を起点に、
商品開発から売場に並び、
お客様に届くところまでともに磨き上げていきます。
あなたのアイデアが、誰かのあたりまえになる。
ともに、次の時代の日常をつくりませんか。
COMMITMENT
本プログラムで実現すること
-
01
商品化に向けた実証
店頭販売と
改善サイクル一部店舗での販売検証を実施し、改善と成長のサイクルを回しながら、2027年度中の店頭展開を見据えた商品化を支援
-
02
伴走支援
商品開発チームが
実装までリードセブン-イレブンの商品開発チームが、企画から売場実装まで一貫して伴走し、商品化プロセスをリード
-
03
検証費用の確保
約100万円
1プロジェクトあたり検証費試作品作成等、検証費用に加え、将来的なM&A・出資・JVなどの事業連携も視野に検討可能性あり
THEME
パートナー募集テーマ
日常の食に、新たな価値を
日常の食に新たな価値を加え、
多様化する生活者シーンを捉え、
ニーズに応える商品創出を目指します。
サステナブルやヘルスケア、地域の魅力といった
視点で、日々の体験をより豊かにする
食のアイデアを広く募集します。
新しい食体験・商品価値
外出先の時間を豊かに
移動中や外出先のひとときを、単なる空腹を満たす時間から、気分や体調を整え、心地よく過ごせる時間へ。
食を起点に、外出先での体験そのものの価値を高めるアイデアを募集します。
共創アイデア例
-

外出先でも手軽に
腸内環境を整える発酵食品 -

食べることで気分を整える
リラックススナック -

地域素材や未利用食材を
活かした軽食
KEYWORD
- #通勤時間
- #ワンハンドフード
- #リフレッシュ
- #コンディション調整
- #集中力アップ
- #パフォーマンス向上
- #手軽に栄養補給
- #持ち運びやすい
- #食べやすい形状
- #高たんぱく
- #食物繊維
- #バランス栄養
- #環境配慮
- #ご当地素材
- #アップサイクル
家での食を、心地よく
日々の食を、単なる手軽さだけでなく、心身のコンディションを整える習慣へ。
忙しい毎日の中でも無理なく続けられ、健康や生活の質を支える、暮らしに寄り添う食のアイデアを募集します。
共創アイデア例
-

地域の食文化を取り入れた、
栄養バランス食 -

日々の体調管理を支える、
発酵・機能性食品 -

食品ロス削減につながる
サステナブルな常備食
KEYWORD
- #おうち時間
- #日常の食卓
- #自宅ごはん
- #一人時間
- #常備食
- #無理なく続く
- #健康習慣
- #心地よさ
- #安心できる食事
- #簡単調理
- #冷凍保存
- #栄養バランス
- #発酵食品
- #少量でも満足
- #腸内環境
- #フードロス削減
- #地域の味
- #伝統食
食のわくわく消費
日常の中に、新しい味や食体験との出会いを。美味しさと品質をベースに、これまでにない組み合わせや素材を取り入れ、背景にあるストーリーを通じて食の楽しみを広げ、思わず試したくなる体験を生み出すアイデアを募集します。
共創アイデア例
-

温度変化で風味が変わる
新感覚ドリンク -

未利用食材を活かした
新しい組み合わせの
ミックスフード -

発酵や乾燥など地域の
伝統技術を再構成した食品
KEYWORD
- #新しい味との出会い
- #試したくなる
- #ワクワク
- #食のアップデート
- #意外性
- #温度変化
- #食感変化
- #進化系フード
- #カスタマイズ
- #アレンジ可能
- #話題性
- #新しい食べ方
- #シェアしたくなる
- #伝統の再構築
- #未利用食材
- #楽しく健康
CASE
デンマーク発、商品共創の事例
セブン-イレブン デンマークでは、
スタートアップ企業とともに商品を共創し、
その成長を後押しする取り組みが
文化として根付いています。
企業とともに新たな商品をつくり上げ、
実際の店舗で展開していく—
そうした共創のもとで生まれた商品が、
店舗の“イノベーションコーナー”に並んでいます。
現在テスト販売中の商品事例をご紹介します。
“新たな価値”のつくり方のヒントとしてご覧ください。
本プログラムでは、こうした発想をもとに、
日本ならではの食シーンに
新しい価値をもたらす商品提案を期待しています。
-
既存カテゴリの再定義

Dansevand
ダンスウォーターは、爽やかなジンジャー風味と天然電解質を配合した、ノンアルコールのオーガニックドリンク。
従来のスポーツドリンクより糖分が少なく、アルコールの代替として、ダンスシーンやパーティーにぴったりのドリンク。 -
素材・機能からの創造

Spicy Korean Stick
マイコプロテイン・キヌア・レンズ豆などをベースに、サクサクでジューシー、旨味たっぷりな植物由来のホットスナック。味付けにコチュジャンソースを使用。
乳製品・大豆・卵・ナッツ不使用のビーガン対応スナックは、同社が目指すCO2削減への貢献も期待。 -
体験・シーンの拡張

SINTH
“ニガヨモギ”を使用したプレミアムなカクテル飲料。ベースにオレンジとライムの風味を加えた、ユニークな味わい。
カクテルを気軽に家や外で楽しめる、Ready-to-Drink飲料。シーンを盛り上げる洗練されたパッケージ。
SCHEDULE
スケジュール
| 2026年6月22日 | エントリー開始 |
|---|---|
| 2026年7月8日 | プログラム説明会 |
| 2026年8月3日 | 応募締切 |
| 8月中旬 | 書類選考 |
| 2026年8月下旬 ~9月 |
面談選考 ※面談と併せてサンプル等を |
| 2026年10月下旬 (予定) |
最終提案会 最終プレゼンを実施 共創期間 商品販売に向け、 |
| 2027年3月以降 |
商品販売 ※一部店舗での販売開始を目指す |
プログラム説明会
説明会では、
本プログラムの内容詳細についての説明のほか、
質疑応答も広く受け付けます。
少しでもプログラム参加にご関心のある方は、
ご都合の良い日程・形式を選択して
下記よりお申込みください。
対面説明会
- 日時:2026年7月8日(水)16:00~17:00
- 会場:東京都港区内 会議室
- 内容:プログラム説明、個別相談会(現地参加限定)
- 定員:あり(先着順)
オンライン
説明会
- 日時:2026年7月8日(水)14:00~15:00
- 形式:オンライン配信(アーカイブ配信あり)
- 内容:プログラム説明、全体Q&A
ENTRY
エントリー
応募締切
2026年8月3日(月)
応募資格
-
- ●独自のプロダクト・技術・素材・アセットを有し、
それらを活かした商品開発・事業化に取り組める法人
(完成した商品である必要はなく、素材や加工技術などに基づくアイデア可) - ●採択後、セブン-イレブンとの共創を通じて、
商品開発から供給・販売まで主体的に推進できる体制・意思を有すること - ●食品関連法令等を踏まえ、商品化に向けた対応が可能であること
(現時点での完全対応は必須ではありませんが、開発・販売に向けた対応前提であること)
- ●独自のプロダクト・技術・素材・アセットを有し、
歓迎する提案
-
- ●素材・技術の優位性・独自性に加え、
「誰のどんなシーンで、なぜ選ばれるか」という
商品価値まで描けている提案 - ●全国展開に限らず、特定の地域やターゲットに
最適化された提案も歓迎
詳細な応募条件および権利の取扱い等については、
プログラム参加規約をご確認ください。 - ●素材・技術の優位性・独自性に加え、
本プログラムに関するご質問・お問い合わせは
support@eiicon.netまで
お気軽にお問い合わせください。
PICK UP!