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一般社団法人うどんアカデミー

6カ月以内の提携希望
教育研究機関
スタートアップ
共同研究
プロダクト(製品)共同開発
リソース提供(既存技術の提供・特許流用の検討など)
リソース探索(技術・アイディアなどを探したい)
既存プロダクト改善(生産プロセス・製品性能・システム)
販売パートナー募集(チャネル拡大・エンゲージメント向上)
事業提携
ジョイントベンチャー設立
資金調達したい
プロジェクト・イベント型(期間限定)での協業
食品加工
教育サービス
更新日:2018/03/26

自社特徴

ミシュランガイド ビブグルマン部門3年連続選出の日本橋人形町にある人気うどん店「谷や」のオーナー店主
谷 和幸が代表理事を務めている法人です。
職人育成・多店舗展開(FC・代理店)、プロデュース、物販etcと事業規模の拡大を目指して、私の所属しておりますキングラン株式会社と共同で設立した法人です。
キングランは、医療福祉分野での環境整備事業。谷やは、1日10回転以上もする圧倒的な店舗運営のノウハウとブランド力。
それを組合わせて+外部の方も巻き込みながら事業を拡大して行きたいと考えております。

一緒に何をしたいか

以下のパートナーを求めています。
・卒業生を対象にした店舗運営先
・当方プロデュース店舗展開希望先
・FCパッケージ共同展開
・事業提携および出資先
・生徒集客モデル共創

本掲載に関する責任者(オープンイノベーター)

理事

萩元 稔

本格手打ちうどんの事業展開に可能性を感じております。
一緒に事業に参画して頂ける方を探しております。

所属部署

理事

運営全般、事業企画

ミッション

(1)うどんおよび麺つくりの知識習得を目的とした検定資格と教育・育成事業
(2)うどんおよび麺つくりの技能向上に係わる教育・育成事業
(3)うどんおよび麺つくりの技能向上に係わる店舗運営事業
(4)うどんに関する消費者への適切な広報及び啓発活動

経歴

・キングラン株式会社 経営企画本部 Manager
・特定非営利活動法人 日本パートナーストレッチ&コンディショニング協会 理事
・特定非営利活動法人 大人磨き研究所 理事
・一般社団法人 うどんアカデミー理事
・新規事業企画立案
・NPO法人、一般社団法人設立支援・コンサルティング

企業情報

企業名
一般社団法人うどんアカデミー
事業内容
ミシュランガイド 3年連続ビブグルマン部門選出、日本橋人形町の繁盛店「谷や」のオーナー店主 谷 和幸が、手打ちうどんの職人育成およびうどん起業家の育成を目的に設立した法人です。
所在地
東京都中央区日本橋人形町2-15-17
設立年月日
2017
外資区分
非外資
代表者名
谷 和幸
企業URL
http://www.tg-supply.jp/udon-academy/
従業員数
〜10人未満
資本金
〜5百万円未満
上場区分
非上場
株主
関連会社:キングラン株式会社、株式会社東京グルメサプライ
主要顧客
手打ちうどんの技能を学びたい方、うどん店を出店したい方。その他うどんユーザー